Un chien peut-il manger du poisson ?

L'alimentation d'un chien se base principalement sur les protéines d'origine animale ; si vous vous demandez « mon chien peut-il manger du poisson ? », la réponse est oui, il le peut. Cependant, il faut prendre certaines précautions, comme indiqué ci-dessous.

Aussi bien le poisson cuisiné que le poisson cru sont d'excellentes sources de protéine animale pour votre chien, mais ils peuvent aussi représenter un grand danger. Si vous voulez nourrir votre chien avec du poisson, ne manquez pas ces conseils.

Le poisson comme aliment

Dans ce groupe, on trouve une infinité d'espèces et de possibilités pour nourrir notre animal, une variété bien plus grande que celle des animaux terrestres. Vu cette immense variété, par simplicité le poisson a été divisé en :

1. Poisson blanc : poisson à faible teneur en graisse (1-3%). Ce sont des animaux qui, à l'état sauvage, ne nécessitent pas de si grandes réserves d'énergie, leur alimentation reposant sur des sources ne les obligeant pas à parcourir de longues distances. Quelques exemples : lotte, merlu, morue, turbot, etc.
2. Poisson gras : poisson à plus forte teneur en graisse (8-15%, dont nous parlerons plus loin). Contrairement aux précédents, ce sont des animaux plus habitués à parcourir de plus grandes distances pour se nourrir. Quelques exemples : le thon, l'espadon, le saumon, les sardines ou la bonite.

C'est un aliment très intéressant, étant une source de protéine très digeste et au goût bien différent des animaux terrestres, et même entre les différents poissons. C'est aussi une source de vitamines du groupe B et même liposolubles (A, D et E), en plus de minéraux essentiels comme le calcium, le zinc, le sélénium, le phosphore et l'iode.

Mais malgré tout, la qualité la plus intéressante réside dans cette graisse du poisson gras déjà mentionnée. La graisse que possède le poisson gras dans son corps est très riche en acides gras polyinsaturés de la série oméga-3. Les bienfaits qu'ils apportent sont très nombreux : anticoagulants, antiarythmiques et même antiallergiques.

Est-il dangereux que mon chien mange du poisson ?

En général, ce n'est pas dangereux, de nombreux produits commerciaux l'utilisent comme source de protéine et de nombreux propriétaires l'intègrent habituellement à son régime.

Mais il est vrai que cela peut bien être dangereux si les précautions adéquates ne sont pas prises. Si nous préparons bien le poisson et suivons ces conseils, les dangers sont réduits au minimum et nous pourrons nourrir notre chien au poisson sans problème.

Dangers que peut présenter le poisson :

• Infectieux : comme tout produit consommé avec une cuisson insuffisante, le poisson contiendra des bactéries pouvant causer des maladies chez qui le mange cru. Parmi elles, certaines aussi ubiquitaires que Listeria monocytogenes ou E. coli, et d'autres plus spécifiques comme Mycobacterium marinum ou Streptococcus iniae.
• Parasitaires : sans doute les plus connus. Parmi eux figure l'anisakidose, maladie causée par l'ingestion des larves de tout nématode de la famille des Anisakidae. Elle est zoonotique, donc dangereuse aussi pour les propriétaires.
• Mécaniques : l'étouffement est un danger réel dans ces cas. Aussi bien la peau que les arêtes peuvent résister à la traction du poisson dans ce cas. Par ailleurs, les arêtes peuvent perforer et lacérer tout le tractus digestif.
• Nutritionnels : certaines parties du poisson comme le foie ou son huile contiennent des nutriments en quantités supérieures au recommandable (dans ce cas la vitamine A) ; il faut donc toujours s'informer avant de l'administrer.

Comment donner du poisson à un chien en toute sécurité ?

Si nous voulons donner du poisson cuisiné à notre chien, il faut s'assurer qu'il est complètement dépourvu d'arêtes pour éviter que l'une d'elles ne se plante dans sa bouche, sa gorge ou toute partie de son système digestif.

De plus, le poisson doit être cuisiné sans sauces, assaisonnements ni fritures. L'idéal est qu'il soit cuit à la vapeur ou à la poêle. Cela éliminera tout pathogène potentiel et le rendra aussi plus digeste pour notre chien. Ainsi, on pourra aussi le donner avec la peau tant qu'elle a bien cuit.

Une fois cuisiné, attendez qu'il refroidisse et séparez la chair des arêtes. Ne donnez que la chair à votre chien. Il faudra jeter les arêtes à la poubelle, car elles sont dangereuses pour lui.

Un chien peut-il manger du poisson cru ?

Bien sûr, mais ce n'est pas recommandable en raison des dangers déjà mentionnés. En plus de représenter un risque pour le chien, cela en représente aussi un pour le propriétaire manipulant l'aliment.

Si vous souhaitez opter pour cette alimentation, pour éviter que votre chien ne contracte ce type de parasites, il est important de congeler le poisson pendant au moins cinq jours complets à une température entre -20° et -35°. Il suffira ensuite de le décongeler pour que votre chien puisse le manger.

Ne donnez jamais à votre chien un poisson plus gros que ce qu'il peut avaler. Surtout s'il s'agit de petites races, plus susceptibles de s'étouffer.

L'idéal est de sélectionner de petits poissons comme l'anchois, que l'on peut donner entiers à notre chien (y compris la tête et les entrailles). Ne donnez jamais à votre chien un gros poisson avec des arêtes, car elles pourraient se planter.