Recettes du régime BARF pour chiens

Voyons en détail, en expliquant chaque étape, comment créer des recettes de nourriture BARF pour notre chien. De façon à ce qu'elles soient saines et équilibrées pour lui, en plus bien sûr d'être très appétissantes.

Recettes de régime BARF - Par où commencer ?

Pour ne pas vous emmêler, retenez un concept de base très simple, avec lequel vous pourrez élaborer des dizaines de menus différents pour votre chien : la composition.

La composition de tout menu BARF est la suivante :

• 60% d'os charnus
• 20% de viande maigre
• 10% de fruits et légumes
• 10% d'organes et abats

Dans chacune de ces catégories, vous avez de nombreuses options parmi lesquelles choisir... vous pouvez ainsi varier les ingrédients pour élaborer autant de menus différents que vous le souhaitez. Certaines personnes utilisent 50% ou 70% d'os charnus au lieu de 60%... cette science n'est pas exacte et laisse place à l'interprétation de chacun, c'est-à-dire que vous pouvez varier un peu les pourcentages selon vos goûts.

Quels ingrédients utiliser dans les recettes de régime BARF ?

Détaillons chacun des ingrédients mentionnés ci-dessus, pour que vous choisissiez ceux que vous préférez ou un peu de tous. Rappelez-vous que la variété de viandes, fruits et légumes est la clé d'une alimentation complètement saine.

Si ce mois-ci vous utilisez du poulet et du bœuf comme viande maigre, le mois prochain vous pouvez utiliser du porc et du canard pour varier, par exemple. Allons droit au but :

Os charnus :

On considère charnus les os tendres et faciles à digérer pour nos chiens. Rappelez-vous que vous ne devez JAMAIS donner d'os cuits à votre chien, seulement des os crus. Les os charnus sont :

• Carcasses de poulet, ailes et cou
• Carcasses de lapin et cuisses
• Carcasses de canard
• Poitrine ou côtes de bœuf, ainsi que la trachée (cartilage)
• Échine de porc ou côtes
• Cou d'agneau

Viande maigre :

Il faut utiliser de la viande maigre débarrassée des os, bien qu'on puisse aussi utiliser du poisson à la place ou le mélanger à des morceaux de viande. Plus on utilise de variété de viande, mieux c'est ; ne vous limitez pas toujours au même type de viande, variez pour utiliser au moins deux types de viande différents dans chaque recette. Vous pouvez utiliser :

• Cœur de bœuf ou d'agneau (le cœur est considéré comme viande, étant un muscle)
• Gésiers de poulet
• Viande de bœuf, cheval, porc, agneau...
• Sardines, anchois, saumon, thon...

Fruits et Légumes :

Bien que certains donnent les légumes crus, nous recommandons toujours de cuire les légumes et de les mélanger au fruit (le fruit se donne cru), en faisant une sorte de purée avec eux. Ils profiteront ainsi bien mieux de leurs propriétés, certains légumes étant difficiles à digérer pour eux.

Rappelez-vous de ne jamais mettre les pépins des fruits, pouvant être toxiques pour les chiens ; vous trouverez une petite liste d'aliments interdits ici : Liste des aliments toxiques pour chiens

Voici quelques-uns des fruits et légumes que vous pouvez utiliser (parmi bien d'autres) :

• Pomme, poire, pêche, banane, etc... (toujours sans pépins/noyau)
• Carottes, courge, brocoli, chou-fleur, laitue, etc... (évitez les laitues dures comme l'iceberg)

Organes et Abats :

Bien que cela semble un peu répugnant, on les trouve facilement chez n'importe quel boucher, marché ou tripier. Cela fait partie de l'alimentation de notre chien et il faut toujours les administrer en petites quantités.

Voici quelques ingrédients de cette catégorie :

• Foie ou rein de poulet
• Foie, rein ou poumon d'agneau
• Poumon de bœuf
• Abats de poulet, canard, agneau...
• Tripe verte
• Etc...

Quelles quantités acheter pour élaborer les recettes BARF ?

Tout dépend du nombre et de la taille des chiens que vous avez, ainsi que de votre capacité de stockage. Prenons l'exemple d'un seul chien, vous pourrez ensuite faire vos calculs pour le total de chiens que vous avez et leur poids.

Généralement, en achetant en gros (grandes quantités), on obtient un prix plus économique qu'au détail, mais si vous n'avez pas un grand congélateur, ne vous inquiétez pas, de nombreux utilisateurs du régime BARF utilisent simplement un petit espace dans leur congélateur ou réfrigérateur.

Si votre chien est un chiot, comptez qu'il a besoin quotidiennement de 10% de son poids en régime BARF ; ainsi, si votre chien pèse 3 kilogrammes, il faut lui donner un total de 300 grammes par jour de régime BARF.

Ces 300 grammes doivent être divisés en trois prises (ou quatre, selon chaque chien et son habitude), vous pouvez donc lui donner 100 grammes au petit-déjeuner, 100 grammes au déjeuner et 100 grammes au dîner.

Sur ces 300 grammes, 60% doivent être des os charnus (180 grammes), 20% de viande maigre (60 grammes), 10% de fruits et légumes (30 grammes) et 10% d'organes et abats (30 grammes).

Donc si vous multipliez cela par 7 jours, vous aurez le total d'ingrédients nécessaires pour une semaine ; en multipliant par 30, vous obtiendrez le total nécessaire pour un mois.

Vous pouvez préparer les menus en sachets individuels (rations quotidiennes) et les congeler, pour les sortir jour après jour, ou deux ou trois jours à la fois, et les garder au réfrigérateur. Selon ce qui vous convient le mieux ;)

Si votre chien est déjà adulte, sa ration quotidienne doit être de 2% à 3% de son poids ; si votre chien pèse par exemple 30 kilos, sa ration quotidienne doit être de 900 grammes par jour (que vous pouvez diviser par exemple en trois prises de 300 grammes, petit-déjeuner - déjeuner et dîner, ou deux prises de 450 grammes petit-déjeuner et dîner).

Sur les 900 grammes que votre chien doit manger quotidiennement, 60% doivent être des os charnus (540 grammes), 20% de viande maigre (180 grammes), 10% de fruits et légumes (90 grammes) et 10% d'organes et abats (90 grammes).

Comme vous le voyez, tout est une question de calculs selon le poids de votre chien, et selon qu'il s'agisse d'un chiot, où il faut donner 10% de son poids, ou d'un adulte, où il faut donner entre 2% et 3% de son poids.

Si votre chien mange 500 grammes d'os charnus par jour, vous pouvez faire un achat hebdomadaire de 3,5 kg d'os charnus ou un achat mensuel de 15 kg d'os charnus et les congeler.

Combien coûtent les ingrédients pour élaborer des recettes BARF ?

Comme nous l'avons déjà indiqué, il est bien plus économique d'acheter des aliments frais et de nourrir notre chien sainement et de façon équilibrée que d'acheter des croquettes de bonne qualité. Bien sûr, vous pouvez acheter des croquettes de mauvaise qualité à très bas prix... mais vous empoisonnerez lentement votre chien.

L'alimentation BARF est très économique, plus encore si vous achetez en grandes quantités. Voici quelques exemples de ce que coûtent généralement les ingrédients utilisés, en gardant à l'esprit que ces prix peuvent beaucoup varier selon la région ou le pays.

Rappelez-vous de ne pas acheter en grande surface, généralement plus chère (sauf offre ponctuelle). Le plus recommandable est d'acheter sur les marchés ou dans les commerces de quartier, ceux de toujours.

• Os charnus : les carcasses de poulet se trouvent entre 0,30€ et 1€ le kilo ; cherchez bien et demandez les prix.
• Viande maigre : en cherchant et comparant les prix, vous trouverez de la viande maigre de qualité entre 2,5€ et 5€ le kilo. Parfois même à un prix bien inférieur, il suffit de comparer et profiter des offres.
• Fruits et légumes : en les prenant de saison et au poids, vous trouverez de très bonnes offres. En général, on trouve divers produits en moyenne à 2€ le kilo (et souvent bien moins).
• Organes et abats : les foies de poulet se trouvent en moyenne à 3€ le kilo par exemple, d'autres organes à un prix bien inférieur.

Recettes de régime BARF - Comment faire le menu équilibré ?

Maintenant que vous savez quelles proportions de chaque ingrédient votre chien a besoin pour avoir une alimentation équilibrée, il vous suffit d'élaborer le menu à votre goût.

Vous pouvez mélanger les ingrédients que votre chien mangera quotidiennement dans un sachet de congélation (ceux utilisés pour congeler les aliments) ou dans une boîte hermétique, selon ce qui vous convient le mieux. Laissez un ou deux sachets au réfrigérateur et congelez le reste. Quand les sachets du réfrigérateur s'épuisent, sortez la veille au soir deux autres sachets du congélateur, et vous aurez ainsi toujours de la viande décongelée pour votre chien.

Rappelez-vous que vous ne devez rien cuisiner, seulement faire cuire les légumes. Certaines personnes pensent que les chiens ont besoin de glucides et font aussi cuire un peu de pâtes, à ajouter au menu. Chacun est libre d'ajouter ce qu'il juge convenable, mais ce n'est pas nécessaire. Si vous préférez le faire, ajouter 10% de pâtes en plus dans les quantités quotidiennes suffit, bien qu'il soit bien préférable d'utiliser de l'avoine cuite plutôt que des pâtes (en plus d'être plus économique).

Le plus simple est d'avoir un sachet par jour, d'où vous prendrez pour faire les rations ; si votre chien mange deux fois par jour, divisez le sachet en deux. S'il mange quatre fois, divisez le sachet en quatre et donnez-lui une portion à chaque prise.

Rappelez-vous que votre chien n'a pas besoin de manger les grammes exacts de chaque chose à chaque repas ; s'il déjeune avec plus de viande et dîne avec plus de légumes, il ne se passe absolument rien. Les menus n'ont donc pas besoin de contenir la quantité exacte de grammes de chaque chose ; si un jour il mange plus de viande et un autre plus d'os, ce n'est pas grave non plus, faites simplement des menus équilibrés pour qu'il mange en moyenne, sur la semaine, ce qui est indiqué (ne lui donnez pas non plus un jour uniquement des légumes et un autre jour uniquement de la viande... mais ne vous obsédez pas sur l'exactitude des pourcentages).

Par ailleurs, vous pouvez aussi faire des sachets de rations individuelles, ce sera sans doute plus pratique pour vous. Mais ce sera aussi plus laborieux à préparer et vous vous en lasserez probablement vite.

Nous vous recommandons de faire des rations quotidiennes et de les congeler. En laissant toujours au réfrigérateur deux rations non congelées pour continuer à nourrir votre chien.

Si j'utilise l'alimentation BARF, mon chien a-t-il besoin d'un complément ?

Non, si vous élaborez un menu équilibré, la vérité est que votre chien n'aura besoin d'aucun complément vitaminique ni rien de similaire. Bien qu'il soit vrai que de nombreuses personnes utilisant ce système d'alimentation incorporent quelques extras dans leurs menus, comme par exemple pour un chien de 30 kilos :

• Un ou deux yaourts nature (sans sucre) avec bifidus par semaine.
• Deux œufs crus sans coquille par semaine
• Une boîte de thon ou quelques anchois (entiers) une fois par semaine
• Une petite cuillère de levure de bière deux ou trois fois par semaine (vendue en herboristerie, très bon marché)

Ce n'est pas quelque chose d'obligatoire, les chiens n'ayant pas besoin de compléments, mais tout ce qui est mentionné est complètement naturel et peut leur être bénéfique.

Par ailleurs, certains utilisent une gousse d'ail dans l'élaboration des menus. L'ail peut être bénéfique en très petites quantités pour nos chiens, mais à doses élevées, il devient toxique ; nous ne recommandons donc pas son usage.

Recettes de régime BARF - La viande ou le poisson cru contiennent-ils des parasites ou maladies ?

La vérité, c'est que toute viande ou poisson donné cru contiendra des bactéries, ce qui est totalement normal et qu'ils éliminent lors de leur digestion, utilisant des flux gastriques et systèmes enzymatiques très acides.

Certaines personnes préfèrent congeler toute la viande et le poisson pendant quelques semaines avant de les donner à leurs chiens, d'autres n'y accordent pas plus d'importance.

Les aliments que vous achetez doivent être frais, achetés sur des marchés et dans des commerces destinés à la consommation humaine. Ainsi, vous vous assurez qu'ils sont de qualité.

Les bactéries sont présentes dans tous les aliments, aussi dans le sol, sur leurs pattes, sur vos vêtements... Votre chien ramasse et mange sûrement des choses au sol dans la rue, ou lèche des parties d'autres chiens pour les saluer... bref, les bactéries sont présentes partout et il ne faut pas être obsédé par l'alimentation.

Bien sûr, il existe des risques, mais il pourrait aussi se faire renverser ou tomber malade même en mangeant les meilleures croquettes du monde. Rien ni personne n'est à l'abri de tomber malade.

Il suffit de vermifuger votre chien comme vous le faites habituellement, une fois tous les deux ou trois mois avec un comprimé spécifique, vendu dans toutes les cliniques vétérinaires.

Quelles autres choses importantes dois-je savoir sur les recettes du régime BARF ?

Le plus important en utilisant ce type d'alimentation est d'utiliser le bon sens. Si votre chien grossit, réduisez un peu la quantité de nourriture quotidienne. S'il maigrit, augmentez la quantité de nourriture quotidienne.

Il n'est pas superflu de faire faire une analyse à votre chien à la clinique vétérinaire tous les deux ou trois mois, pour vérifier qu'il est en bonne santé et n'a aucune carence. Cela doit être fait aussi bien s'il mange cru que des croquettes.

Si votre chien est constipé, ajoutez plus de légumes au mélange de son alimentation. S'il a le ventre fragile, réduisez un peu les légumes et augmentez les os charnus. Les os charnus constipent.

Si votre chien a la diarrhée, quelque chose ne va pas. C'est généralement un fruit ou un légume qui ne lui convient pas ; il faut donc retirer les ingrédients un par un jusqu'à trouver celui qui lui convient mal. Bien qu'en général tous les chiens acceptent bien les aliments mentionnés, il y a toujours des exceptions.

Par ailleurs, il y a la question de la gamelle : les gamelles en terre cuite ou en plastique ne sont pas aussi hygiéniques que celles en aluminium, que vous pouvez trouver à des prix vraiment économiques.

Le bon sens fera que tout se passe bien, appliquez-le.

Quels bienfaits vais-je remarquer chez mon chien s'il mange selon le régime BARF ?

Les bienfaits sont nombreux, et se remarquent pratiquement tout de suite. Vous ne passerez pas une semaine sans commencer à les remarquer.

Vous verrez comment l'état de santé de votre chien change, il deviendra plus joyeux, énergique, vigoureux, en résumé, il sera bien mieux et plus content.

Bien sûr, vous remarquerez une incroyable amélioration de son poil, ses dents, son haleine et ses selles. Oui, ses selles seront bien moins abondantes (mais vraiment moins, car il profitera bien mieux des nutriments) et sentiront bien moins fort. Votre chien arrêtera aussi de faire des gaz.

Au moment de manger, vous verrez ce qu'est un chien qui profite de sa nourriture. Rien à voir avec les croquettes, votre chien profitera de chaque seconde de son repas, vous le remarquerez tout de suite. Comme conseil, sauf si votre chien est très âgé ou vous l'a demandé à sa façon... nous recommandons de nourrir les chiens adultes trois fois par jour et les chiots trois ou quatre fois par jour.

Votre chien sera plus résistant face aux maladies. Son système immunitaire sera bien plus fort grâce à l'alimentation saine qu'il reçoit. Vous le remarquerez car il tombera moins souvent malade.

Cela vous a semblé très compliqué ? En réalité, c'est très, mais alors très simple. Peut-être la première fois vous semblera-t-il compliqué, mais une fois vu... tout est prêt. Vous verrez que cela devient très simple, très économique et très sain pour votre chien.

Nous vous encourageons à chercher sur Facebook des groupes sur le régime BARF, à regarder sur YouTube des vidéos sur le régime BARF, et vous verrez que c'est bien plus simple que vous ne le pensez.