Les chiens peuvent-ils manger de la pomme de terre ?

La pomme de terre est un aliment très courant présent dans de nombreux foyers, de nombreux chiens peuvent donc y avoir accès. Beaucoup de gens ne savent pas s'il est recommandable que les chiens mangent de la pomme de terre, ou si elle a un quelconque effet néfaste.

Les chiens ont une alimentation omnivore, ils peuvent donc se nourrir d'une très large variété d'aliments, y compris légumes et fruits ; de nombreux aliments que nous mangeons font donc partie du régime de notre chien.

Cependant, certains aliments de consommation courante chez les humains peuvent s'avérer toxiques pour le chien, il faut donc savoir si nous pouvons les leur donner ou non. C'est pourquoi nous allons répondre à cette question dans cet article.

Caractéristiques nutritionnelles des pommes de terre

La pomme de terre est riche en amidon (glucides), en vitamine C, B3 ou niacine, et en minéraux comme le potassium, le phosphore ou le magnésium. Cependant, les parties vertes des pommes de terre sont toxiques, contenant une substance appelée solanine, dont la consommation excessive peut avoir des effets nocifs sur notre chien, comme nous le verrons ci-dessous.

Bienfaits de la pomme de terre dans l'alimentation d'un chien

Les chiens, comme les humains, peuvent bien manger des pommes de terre, bien que cela ne devrait jamais être l'ingrédient principal de leur régime, leur système digestif étant plus adapté à digérer la protéine et les lipides (graisses) avant l'amidon.

Par exemple, on pourrait l'inclure temporairement dans le cadre d'un régime doux si notre chien souffre de diarrhées ou vomissements, avant de revenir à son alimentation habituelle. La pomme de terre peut aussi être incluse comme ingrédient dans les régimes de chiens ayant une allergie alimentaire ou dans les régimes d'exclusion, prescrits quand on soupçonne ce problème.

La pomme de terre est aussi un ingrédient courant dans les croquettes pour chien, pour l'apport énergétique de l'amidon. Cependant, l'idéal est que, du fait de leur système digestif plus adapté à un régime riche en viande, cette énergie provienne principalement des graisses et protéines ; la pomme de terre est donc un ingrédient souvent inclus dans les croquettes de gamme basse et moyenne. Des croquettes de qualité devraient avoir une teneur en pomme de terre nulle ou très faible.

Effets nocifs de la pomme de terre dans le régime canin

Les parties vertes de la pomme de terre, ainsi que le tubercule cru (la partie comestible), peuvent contenir une forte concentration de solanine, un glycoalcaloïde présent dans certaines plantes, dont l'ingestion en grandes quantités est potentiellement toxique. Ce composé est aussi présent dans d'autres légumes comestibles comme la tomate ou l'aubergine, à des degrés divers.

Pour éviter cela, il faut éplucher et bien cuire la pomme de terre, ce qui aide à éliminer en grande partie la quantité de solanine, et donc le risque d'intoxication. En définitive, il n'est pas recommandable de nourrir notre chien de pommes de terre crues ni de lui permettre d'y accéder, surtout s'il est très glouton.

La solanine agit en inhibant l'enzyme acétylcholinestérase, augmentant les niveaux d'acétylcholine (un neurotransmetteur). Les symptômes d'intoxication à la solanine se manifestent principalement au niveau gastro-intestinal (vomissements et diarrhées), bien qu'une intoxication aiguë puisse donner lieu à des symptômes plus graves au niveau nerveux (convulsions, céphalée).

Le traitement de l'intoxication aiguë à la solanine consiste à induire le vomissement via des émétiques, à réaliser un lavage gastrique ou à administrer du charbon actif pour réduire l'absorption du toxique. Cependant, cela n'est efficace que si c'est réalisé avant que l'absorption ne se produise et quand l'ingestion de solanine est récente.

Une fois l'alcaloïde toxique absorbé, malheureusement, il n'existe aucun antidote dont l'administration réduirait les signes cliniques, et il faut attendre que les effets disparaissent (généralement en quelques jours). Le traitement consiste en une thérapie de soutien, incluant l'administration de sérum (fluidothérapie) et d'autres médicaments. Dans tous les cas, la mort causée par une intoxication à la solanine est très rare, il ne faut donc pas trop s'en inquiéter.

Les chiens ne doivent pas manger de frites ni de produits transformés

Les frites ou les chips, ne sont pas un aliment sain pour les animaux de compagnie. Leur forte teneur en graisses peut favoriser l'apparition d'une pancréatite (inflammation du pancréas), une pathologie grave chez le chien. Pensez qu'une poignée de chips, même si pour une personne adulte cela peut occasionnellement ne représenter aucun problème, pour un petit chien peut être énorme, il ne convient donc pas de prendre cela à la légère.

Il est important de veiller à ne jamais laisser à sa portée des paquets de chips ou ce type de nourriture transformée. Par exemple, en cuisine, essayez toujours de les placer dans des placards en hauteur plutôt qu'en bas, pour éviter que par mégarde votre animal n'y accède et ne se gave, ce qui pourrait lui être très néfaste.

Il en va de même pour tout autre aliment à forte teneur en graisse. Bien que notre chien vienne à nos côtés chaque fois que nous nous asseyons à table et nous regarde avec des yeux suppliants pour qu'on lui donne quelque chose, il faut être strict à ce sujet et ne pas lui donner de nourriture pouvant lui être néfaste. Si nous le faisons, cela finira par devenir une habitude et il sera plus difficile d'arrêter.

Pensez aussi que si chaque membre de la famille le fait, beaucoup de « petites bouchées » finiront par former un tas de nourriture pouvant provoquer des problèmes gastro-intestinaux et, dans les cas graves, une pancréatite aiguë, se manifestant par des vomissements et une douleur abdominale intense, pouvant être potentiellement mortelle. Il ne faut donc pas sous-estimer ce problème.