Qu'est-ce qu'un régime monoprotéique ? Bienfaits, exemples et usages

Le régime monoprotéique est celui qui ne contient qu'une seule source de protéines d'origine animale. C'est une forme d'alimentation pouvant offrir des bienfaits dans certaines situations. L'exemple le plus courant est l'allergie alimentaire.

Tout comme les humains, les chiens peuvent souffrir d'allergies à certains aliments. Dans leur cas, le principal signe de cette allergie sera des démangeaisons et/ou l'apparition d'éruptions cutanées. Dans ces cas, il est toujours recommandé de faire un régime monoprotéique d'exclusion.

En quoi consiste un régime monoprotéique ?

Quand on parle de régime monoprotéique, on fait référence à un menu contenant des protéines d'une seule source, d'où le nom. Pour élaborer un régime de ce type, on cherche des protéines à faible probabilité de déclencher des allergies alimentaires.

Il faut savoir que de nombreux ingrédients sont susceptibles de provoquer des réactions allergiques. Le régime monoprotéique se caractérise aussi par le fait d'être élaboré avec très peu d'ingrédients. Il ne doit en aucun cas contenir de colorants, conservateurs ni arômes artificiels.

À quels aliments les chiens sont-ils allergiques ?

Pour élaborer un régime monoprotéique adapté à notre chien, il faut tenir compte des aliments qu'il a consommés dans sa vie. Ainsi, nous chercherons un ingrédient complètement nouveau pour lui. Pour le choix, il faut savoir que certains ingrédients suscitent plus de réactions allergiques chez les chiens. Ce sont les suivants :

• Viandes en général (bœuf, porc, cheval, buffle ou poulet) et poissons
• Lait et œufs
• Céréales (blé, maïs)
• Pommes de terre
• Soja

N'importe quel aliment a la capacité de déclencher une réaction allergique.

À quoi sert un régime monoprotéique ?

Le premier usage de ce type de régime est l'identification et la résolution des allergies alimentaires. Mais il existe d'autres tableaux cliniques où l'on peut recommander une gestion avec ce type d'alimentation, pour profiter de ses bienfaits. On note notamment :

• Insuffisance pancréatique.
• Maladie inflammatoire de l'intestin.
• Problèmes digestifs avec constatation de perte de protéines.
• Malabsorption.
• Gastrite.
• Excès de lipides dans le sang.

Allergie alimentaire chez le chien

Le régime monoprotéique est recommandé dans les cas où le chien manifeste une allergie alimentaire. Ce type d'allergie est très courant et touche des chiens de tout âge. Son signe principal est le prurit. Il s'accompagne aussi d'une éruption cutanée caractérisée par l'apparition de petites bosses, de pustules et de peau surélevée.

Les zones présentant ces lésions sont généralement les oreilles, les pattes, l'arrière des membres et la partie inférieure du corps. Pour que l'allergie apparaisse, le chien doit avoir été exposé à l'allergène une ou plusieurs fois. Elle est plus fréquente chez les chiens consommant le même régime depuis plus de deux ans.

Pour diagnostiquer une allergie alimentaire, le vétérinaire nous prescrira un régime monoprotéique, aussi appelé hypoallergénique. Ce dernier nom vient de la probabilité moindre qu'un régime à protéine unique cause une allergie. On l'appelle aussi régime d'exclusion. Ils ont une meilleure digestibilité.

• Informations complètes sur l'allergie alimentaire chez le chien

Comment fonctionne le régime monoprotéique ?

Dès que le chien allergique commence à consommer le menu monoprotéique, les symptômes qu'il présentait disparaîtront progressivement. Nous remarquerons une amélioration en quelques jours, bien que certains chiens mettent même plusieurs semaines. C'est pourquoi ce type de régime doit être administré pendant un minimum de 8-12 semaines.

Ce résultat permet de confirmer le diagnostic. En cas d'amélioration, nous pourrons ajouter d'autres aliments un par un. Si le chien présente de nouveau des symptômes, nous aurons identifié le produit à l'origine de l'allergie. Bien sûr, il est crucial qu'en dehors du régime prescrit, on ne donne absolument rien au chien.

Exemple de régime monoprotéique

La première étape pour élaborer un régime monoprotéique pour notre chien est de noter, aussi exhaustivement que possible, tous les ingrédients qu'il a consommés au cours de sa vie. Il faut prêter une attention particulière au régime actuel. L'objectif est de trouver des aliments complètement nouveaux.

Ainsi, nous avons la certitude qu'ils n'ont pas été à l'origine de l'allergie. Il ne sert donc à rien de changer pour un régime similaire ni de le modifier sans tenir compte de l'historique alimentaire du chien. Dans le commerce, on trouve ce type de régimes, mais nous avons aussi la possibilité d'offrir une nourriture maison.

Les protéines les plus choisies pour l'élaboration de ces menus sont le saumon, le cerf, le canard ou le poulain, selon l'historique de chaque chien. Ces produits peuvent être combinés avec du riz, des petits pois ou de la pomme de terre pour offrir un menu complet. Bien sûr, les quantités et la composition doivent être supervisées par le vétérinaire.

Qu'est-ce qu'un régime hydrolysé ?

Les régimes monoprotéiques peuvent être élaborés à partir de protéines hydrolysées. Ils sont utiles, par exemple, quand il est impossible d'obtenir une liste de tous les ingrédients consommés par le chien.

La protéine hydrolysée est celle soumise à un processus d'hydrolyse. Son objectif est de réduire sa taille, les protéines étant de grandes molécules. Cela empêche le système immunitaire de les identifier comme allergènes. D'où sa pertinence dans les cas d'allergies alimentaires.

Bibliographie Carlson y Giffin. 2002. Manual práctico de veterinaria canina. Madrid. Editorial el Drac. Villaverde, Cecilia. 2016. Diagnóstico y tratamiento de las reacciones adversas al alimento en perros y gatos. Portal Veterinaria.